主管护师考试相关专业知识辅导:消化吸收

主管护师 责任编辑:段思扬 2018-06-22

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消化吸收

(一)食物的色、香、味美味的食物能刺激消化液的分泌,增进食欲。因此,只要不违反医疗原则,尽量照顾病员的口味,调换食物的种类及烹调方法,做到食物多样化,色、香味俱全。

(二)病人的情绪强烈的情绪,可抑制消化机能,如兴奋、忧虑、恐惧、疼痛等。医务人员应以满腔热情对待病员,消除其顾虑,解除心理压力,使病员以愉快的情绪进食。

(三)进食时的环境病室清洁,空气流通,湿度适宜,无臭味,食具清洁,均可提高病员的食欲和增强消化机能。反之,污秽的环境,过高或过低的气温,不洁的食具均会影响病员的食欲,影响消化和吸收。

(四)进食的规律,无规律的进食会使消化机能失调。病区必须建立有规律的饮食制度,以利于食物的消化和吸收,一日三次餐是我国人民的饮食习惯,但流质饮食因每次量少且在胃内停留时间短,故进餐的次数应适当增多。

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