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[主观题]
餐饮加工经营场所防鼠常用的措施有:()。
A、在场所的通风孔、排水孔应安装规格为1.3厘米ⅹ1.3厘米的防鼠网
B、房门下沿与地面的缝隙不得大于0.6厘米
C、饭厅、仓库门下部30厘米处加钉0.75毫米的镀锌(不锈钢)铁皮
D、以上都是
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A、在场所的通风孔、排水孔应安装规格为1.3厘米ⅹ1.3厘米的防鼠网
B、房门下沿与地面的缝隙不得大于0.6厘米
C、饭厅、仓库门下部30厘米处加钉0.75毫米的镀锌(不锈钢)铁皮
D、以上都是
第3题
A.就餐场所
B.食品处理区
C.食品加工经营场所
D.以上都是
第5题
A. 防鼠挡板和防鼠网
B. 百叶窗或铁丝网
第6题
A.10
B.1
C.6
第9题
A.10厘米、20厘米
B.20厘米、30厘米
C.30厘米、40厘米
D.40厘米、50厘米