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第1题
醋蛋液的做法正确的是（)。
A.鸡蛋2个、醋250克、浸泡5天
B.蛋清蛋黄不需要分开
C.适用于神经性皮炎、牛皮癣患者外涂
D.具有滋阴润燥的功效
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第2题
现代研究发现，醋蛋液其实是老少皆宜的一种营养品，蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。（)
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第3题
醋蛋中的B族维生素和抗氧化物质，有助于肝脏解毒，保护肝脏免受氧化损伤。（)
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第4题
东汉末年医圣张仲景的《伤寒论》中记载了一道醋蛋药方，用于治疗喉咙生疮失声等症。（)
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第5题
醋蛋中的卵磷脂等成分，可以减少胆固醇和脂肪在血管内壁的沉积，增强血管弹性，从而稀释血液，防治动脉粥样硬化，降低血脂和血压。（)
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第6题
患有产蛋下降综合症的病鸡产蛋下列表述不正确的为（)。
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第7题
醋蛋中的维生素C和维生素E，不但可以加快细胞代谢，减少脂褐质的形成，延缓衰老，还能增强皮肤弹性，美白除皱。（)
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第8题
关于新型冠状病毒感染的肺炎以下哪些属于谣言？（)
A.新型冠状病毒可通过人与人之间传播
B.吸烟能预防新型冠状病毒
C.室内煮醋能预防新型冠状病毒
D.吃“达菲”“病毒灵”能预防新型冠状病毒
E.VC能提高免疫力，从而预防新型冠状病毒
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第9题
死胎蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。（)
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