华南理工大学继续教育学院

经济学专业是(包括经济学方向和投资经济方向)为适应我国市场经济发展需要而设立的一个理论兼应用型本科专业。 该专业培养具备比较扎实的经济学理论基础，熟悉现代经济学理论，比较熟练地掌握现代经济分析方法，知识面较宽，具有向经济学相关领域扩展渗透的能力，能在综合经济管理部门、政策研究部门，金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作的高级专门人才。

金融学（Finance）是从经济学中分化出来的应用经济学科，是以融通货币和货币资金的经济活动为研究对象，具体研究个人、机构、政府如何获取、支出以及管理资金以及其他金融资产的学科。金融学专业培养具备金融学方面的理论知识和业务技能，能在银行、证券、投资、保险及其他经济管理部门和企业从事相关工作的专门人才。

财务管理专业专业培养具有系统的财务管理基本理论理论知识，掌握公司财务管理实践规律，拥有基本的财务管理实践技能，熟悉有关经济法律法规，掌握宽广的经济管理知识，能胜任企事业单位、政府机关的资金筹措、投放、运营和分配，进行财务预测、决策、计划、组织、控制和分析的应用型财务管理专门人才。

会计学专业培养具有良好思想道德品质，进一步系统地掌握本科水平的会计学学科领域的经济学、管理学和会计学的基本理论、基本方法、基本技能和科研能力，掌握会计学各种实用的核算、管理、分析技术与方法，掌握会计软件和计算机多媒体技术，具有计算机处理会计业务的能力，具有经济、管理、法律和会计学等方面的知识和能力，能在企事业单位、政府部门以及大专院校从事会计实务和教学、科研工作的高级专门人才。

本专业培养社会主义建设需要，德、智、体全面发展的，掌握现代工商管理理论知识和方法的应用型高等专门人才。

本专业培养系统掌握经济学和管理学的基本理论、知识和技能，了解市场运行机制，熟悉我国工商管理的方针、政策和法规，能在国际、国内市场中从事各类国际商务活动、企业市场营销和现代经营管理工作的高级工商管理专业人才。

食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

软件工程专业是2002年国家教育部新增专业，随着计算机应用领域的不断扩大及中国经济建设的不断发展，软件工程专业将成为一个新的热门专业。软件工程专业以计算机科学与技术学科为基础，强调软件开发的工程性，使学生在掌握计算机科学与技术方面知识和技能的基础上熟练掌握从事软件需求分析、软件设计、软件测试、软件维护和软件项目管理等工作所必需的基础知识、基本方法和基本技能，突出对学生专业知识和专业技能的培养，培养能够从事软件开发、测试、维护和软件项目管理的高级专门人才。

本专业培养熟练掌握软件技术基础理论和软件项目管理知识，熟悉软件专业的前沿发展现状和趋势，具备较高的软件开发、应用、维护等技能，能够胜任计算机科学、软件技术的教学、研究、生产、管理和维护等工作的高级管理人才。

本专业培养适应现代装备制造业科技发展需要，富有工程意识、实践能力和创新精神，具备机械、控制和流体传动方面基础知识和综合应用能力，能够胜任交通、建筑、矿山、建材等工程机械或相关装备制造产业领域内的设计、制造、技术管理或经营管理以及检验维护工作的应用型技术人才。