酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。

本专业培养系统掌握财务会计的基本理论、基本方法和技能，能熟练运用计算机处理有关财务会计业务和经济信息的专门人才。毕业后，能从事企事业单位和其它经济管理部门的财务会计工作。

该专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。

该专业学生主要学习现代管理科学等方面的基本理论和基本知识，受到一般管理方法、管理人员基本素质和基本能力的培养和训练，掌握现代管理理论、技术与方法，能从事公共事业单位的管理工作，具有规划、协调、组织和决策方面的基本能力。

具有一定的专业理论基础和良好的道德素养，较强的实践动手能力和专业的语言运用能力，适应旅游行业、酒店行业所需要的各类中高级应用型人才。

该专业学生主要学习现代管理科学等方面的基本理论和基本知识，受到一般管理方法、管理人员基本素质和基本能力的培养和训练，掌握现代管理理论、技术与方法，能从事公共事业单位的管理工作，具有规划、协调、组织和决策方面的基本能力。

人力资源管理专业的基本任务是适应当前我国社会主义现代化建设的需要，为各类大、中、小、微型企业培养具有开拓精神的人力资源管理职业经理人，为政府部门、事业单位培养具有实用人力资源管理知识和技能的，懂管理、懂经营、懂法律的人事经理、人事主管、人事专员、人事助理等。

经济学专业是(包括经济学方向和投资经济方向)为适应我国市场经济发展需要而设立的一个理论兼应用型本科专业。 该专业培养具备比较扎实的经济学理论基础，熟悉现代经济学理论，比较熟练地掌握现代经济分析方法，知识面较宽，具有向经济学相关领域扩展渗透的能力，能在综合经济管理部门、政策研究部门，金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作的高级专门人才。

该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

培养本专业学生具备良好的思想品质，能够自觉遵守职业道德和法律法规，掌握马克思主义经济学基本原理、现代西方经济学基本理论，国际贸易的基本理论、基本技能，熟悉国际经贸法规和外贸实务流程，能够熟练使用一门国际通用的外语，能够熟练运用计算机技术从事涉外经济工作，具有良好的沟通、应变、协调能力、创新能力和创业精神，能在政府机构及企事业单位从事管理、实际业务、调研和宣传策划工作，尤其能够在海关、进出口贸易等公司从事进出口贸易单证操作、国际商务谈判、国际经济合作、报关报检、跨国公司管理工作的复合型高级专门人才。

农林经济管理专业培养具备系统的管理科学和经济科学的基础理论和相关的农（林）业科学基础知识．掌握农（林）业经济管理的基本方法和技能，能在各类农（林）业企业、教育科研单位和各级政府部门从事经营管理、市场营销、金融财会、政策研究等方面工作的高级专门人才。

土地资源管理专业学生主要学习土地管理方面的基本理论和基本知识．受到土地规划、测量、计算机、地籍管理的基本训练，具有土地利用与管理的基本能力。培养具备现代管理学、经济学及资源学的基本理论，掌握土地管理方面的基础知识，具有测量、制图、计算机等基本技能，能在国土、城建、农业、房地产以及相关领域从事土地调查、土地利用规划、地籍管理及土地管理政策法规工作的高级专门人才。