题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注()等内容。
A.单位名称、地址、联系方式
B.单位名称、地址、联系方式、消毒日期
C.单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及保质期限
D.单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限
答案
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A.单位名称、地址、联系方式
B.单位名称、地址、联系方式、消毒日期
C.单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及保质期限
D.单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限
第2题
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。()
第4题
A、产品合格证
B、卫生合格证
C、消毒合格证
第8题
A.使用集中消毒餐饮具应当查验餐饮具集中消毒单位的营业执照、产品消毒合格证,并留存复印件
B.餐用具煮沸、蒸汽消毒方法需保持90摄氏度,10分钟以上
C.使用超过使用期限的集中消毒餐具
D.餐饮具清洗或消毒后一定要用抹布擦干
第10题
A.查验集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)
B.索取集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)
C.留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)
D.以上都是