试题出自试卷《三级健康管理师考前必做题（五）《基础知识》》

问题1选项
A.减少味精、酱油等调味品的用量
B.少食或不食咸菜、火腿、香肠等加工食品
C.肾功能良好者可食用含钾的烹调用盐
D.尽可能减少烹调用盐
E.多喝菜汤、面汤

A;B;C;D

减少钠盐摄入的主要措施：健康成年人一天食盐摄入量不超过6g：
（1）纠正过咸口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品，提高菜肴鲜味。减少味精、
酱油等含钠盐的调味品的用量。
（2）采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。
（3）使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。
（4）少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。
（5）少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品。
（6）肾功能良好者使用含钾的烹调用盐。