卫计委健康管理师《基础知识》考试辅导：人体解剖生理基础

卫计委健康管理师《基础知识》考试辅导：人体解剖生理基础

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一、人体结构

构成人体的基本单位是细胞，细胞组合成组织，组织又组合成器官，并构成系统。

1.细胞

细胞是构成人体的基本结构和功能单位。除极少数细胞(如红细胞)外，均由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。

细胞的基本活动现象是新陈代谢和兴奋性，新陈代谢是指细胞与其周围环境进行物质交换的过程;兴奋性是指细胞对刺激产生的反应，这种反应是以生物电变化的方式反映出来的。新陈代谢一旦停止，细胞就会死亡，机体的新陈代谢完全停止，生命即告结束。

2.组织

结构和功能相同或相似的一些细胞及其周围的细胞间质一起构成组织。人体有四大类基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。

3.器官、系统和人体的分部，

不同的组织结合在一起构成了具有一定形态和特定功能的器官，若干个器官结合起来共同组成完成某种生理功能的系统。人体包括运动、循环、呼吸、消化、泌尿、生殖、神经、内分泌以及感觉器官九大系统。

二、运动系统组成及功能

运动系统由骨、骨连接和骨骼肌三部分组成。

骨由骨质、骨膜、骨髓及血管、神经等构成。骨质是人体最坚硬的结缔组织，分为骨松质和骨密质两部分。骨质包括有机质和无机质，前者主要由骨胶原纤维和黏多糖组成，使骨具有韧性和一定的弹性，后者主要由钙盐(如磷酸钙和碳酸钙)组成，使骨具有硬度和脆性。随着年龄的增长，有机物逐渐减少，无机物逐渐增多。 (儿童、老年)

三、消化系统组成及功能

消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠(十二指肠、空肠和回肠)、大肠(盲肠、结肠和直肠)。其中口腔到十二指肠为上消化道，空肠以下为下消化道。消化腺包括口腔唾液腺、肝、胰及消化管壁内的小腺体(如胃腺、肠腺)等。

1.消化管

(1)口腔是消化管的起始部。小肠是消化管最长的一段，也是最重要的消化器官。

(2)胃壁：3种细胞。即主细胞，分泌胃蛋白酶元;壁细胞，分泌盐酸;黏液细胞，分泌黏液。

2.消化腺

消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。其中，肝是人体最大的腺体，肝细胞不断分泌胆汁。

四、呼吸系统组成及功能

呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成。呼吸道是气体进出肺的通道，由鼻、咽、喉、气管、支气管及其分支组成，肺是气体交换的场所。

五、循环系统组成及功能

循环系统是进行血液循环的动力和管道系统，由心血管系统和淋巴系统组成。

血液：血液由血浆和血细胞两部分组成。正常人血浆的pH 值为7.35～7.45。血浆内所含的蛋白统称为血浆蛋白，可分为白蛋白(38～48 g/L)、球蛋白(20～35 g/L)和纤维蛋白原(2～4 g/L)。血浆蛋白形成血浆胶体渗透压，其中白蛋白相对分子质量最小，含量最多，对于维持正常血浆胶体渗透压起主要作用。球蛋白含有多种抗体，能与抗原(如细菌、病毒或异种蛋白)相结合，从而杀灭致病微生物。血浆中纤维蛋白原和凝血酶等因子是促使血液凝固的成分。

血浆中所含的糖类主要是葡萄糖，简称血糖，浓度为3.9～6.1 mmol/L。

红细胞是血液中数量最多的血细胞，成年男性为(4.5～5.5)×1012 个/L，女性为(4.0～5.0)×1012个/L。红细胞内充满着丰富的血红蛋白，主要功能是运输氧气和二氧化碳。

六、免疫系统

免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成。

1.免疫器官

免疫器官分为中枢与外周免疫器官，中枢免疫器官包括胸腺(T细胞)、骨髓(B细胞)。外周免疫器官包括脾脏以及分布全身脏器、皮肤、黏膜的淋巴结和弥散性淋巴组织。

2、免疫细胞

免疫细胞包括造血干细胞、淋巴细胞、单核吞噬细胞及其他抗原提呈细胞、中性粒细胞、肥大细胞等。在免疫应答过程中起核心作用的是淋巴细胞，分为T、B、NK细胞等。

七、泌尿系统组成及功能

泌尿系统由肾、输尿管、膀胱及尿道四部分组成，是人体代谢产物最主要的排泄途径。

八、生殖系统组成及功能

男、女生殖系统都包括内、外生殖器，内生殖器又包括生殖腺和输送管道。

九、神经系统组成及功能

神经系统根据所在的部位分为中枢神经系统和周围神经系统。

十、感觉器官的组成及功能

十一、内分泌系统组成及功能

激素的生理作用可以归纳为5个方面：第一，通过调节蛋白质、糖、脂肪、水、盐等代谢，为生命活动供给能量，维持代谢的动态平衡;第二，促进细胞的增殖与分化，确保各组织、各器官的正常生长、发育，以及细胞的更新;第三，促进生殖器官的发育成熟、生殖功能，以及性激素的分泌和调节;第四，影响中枢神经系统和植物性神经系统的发育及其活动，与学习、记忆及行为的关系;第五，与神经系统密切配合调节机体对环境的适应。

1.垂体

垂体大致可以分为腺垂体和神经垂体两部分。腺垂体是体内最重要的内分泌腺。

2.甲状腺

甲状腺素促进生长发育，加速糖和脂肪代谢，特别是促进许多组织的糖、脂肪及蛋白质的分解氧化过程，从而增加机体的耗氧量和产热量。

3.胰岛

胰岛细胞主要有A 细胞和B 细胞。A 细胞分泌胰高血糖素;B 细胞分泌胰岛素。