摘要:希赛网健康管理师频道为大家分享“卫健委健康管理师(三级)考试”,更多健康管理师相关信息,请关注希赛网健康管理师频道。
卫健委健康管理师(三级)考试:食物中毒的种类及预防
希赛网健康管理师频道为大家整理和分享健康管理师相关考试知识,供大家参考学习。希望能为大家提供到帮助,祝各位都能顺利通过考试。
食物中毒:摄入含有生物性或化学性有毒有害物质的食物,或把有毒有害物质当作食物摄入后出现的非传染性疾病。
产生原因:
1.微生物污染食物,并繁殖或产生毒素
2.有毒化学物质污染食物,并达到了中毒剂量。
3.食物本身有毒物质没有去除。
4.有毒动植物误食。
特点:
爆发性
临床症状相似
与食物有关
不传染
分类:
细菌性食物中毒
有毒动植物中毒
化学性食物中毒
真菌毒素和霉变食品中毒
相关推荐:
相关健康管理师考试考证问题咨询,
可拨打电话400-111-9811。
健康管理师备考资料免费领取
去领取