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[主观题]
幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（)。A、成立儿童膳食管理委员会B、定期取血进行儿童机体营养指
幼儿园膳食管理制度不包括以下内容()。
A、成立儿童膳食管理委员会
B、定期取血进行儿童机体营养指标检测
C、制定膳食计划
D、按周编制食谱
E、食物营养与安全的培训
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幼儿园膳食管理制度不包括以下内容()。
A、成立儿童膳食管理委员会
B、定期取血进行儿童机体营养指标检测
C、制定膳食计划
D、按周编制食谱
E、食物营养与安全的培训
答案
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第2题
A.膳食调查
B.拟定食谱
C.膳食计划
D.合理膳食
第3题
关于合理营养与平衡膳食，错误的是
A、合理烹调，减少营养素损失
B、良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C、合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E、儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟
第6题
A．食物分类
B．较理想的膳食模式
C．每日必需的食物摄入量
D．多样化的食物种类
E．具体的膳食食谱
