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第1题
甲档红碎茶的外形嫩度好,有锋苗,颗粒匀整、净度好。
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第2题
整碎的评比是对为压制成型的散装茶进行的,主要评比()。
A.光洁度
B.松紧与否
C.嫩度
D.上中下三段比例
E.匀齐度
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第3题
里面茶外形评____。
A.匀整松紧度和洒面
B.嫩度松紧
C.老嫩及色泽
D.条索净度
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第4题
全层、肛管脱垂,可伴有部分乙状结肠脱垂,属于()度。
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第5题
较细紧或紧结,稍有毫,较乌润,匀整,净度较好的工夫红茶可评得90—99分。
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第6题
干茶外形评审因子是()。
A.形状、色泽、均度、净度
B.形状、色泽、均度、香气
C.形状、色泽、均度
D.形状、色泽、香气
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第7题
外形色泽乌黑油润或____油润显金毫,匀整,净度好的为甲档工夫红茶。
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