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[单选题]

餐饮服务提供者应当严格控制食品添加剂的使用,下列哪项属于违法行为。()

A.使用食品安全标准规定的品种

B.按照食品安全标准规定的使用范围、用量使用

C.建立食品添加剂的使用记录制度

D.使用超过保质期的食品添加剂

答案
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更多“餐饮服务提供者应当严格控制食品添加剂的使用,下列哪项属于违法行为。() A.使用食品安全标准规”相关的问题

第1题

餐饮服务提供者应当按照()采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。

A.国家有关规定

B.食品安全标准

C.食品添加剂厂家宣传

D.食品加工需要

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第2题

餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于()橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。

A、一般

B、特制

C、专用

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第3题

在食品添加剂的使用上,下列哪种行为是违法的?()

A.依据食品添加剂的口味、成本,肆意添加

B.依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围用量的规定使用食品添加剂

C.不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质或者其他可能危害人体健康的物质

D.在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围

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第4题

下列关于食品添加剂的使用说法正确的有()。

A.国家对食品添加剂生产实行许可制度

B.有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订

C.卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理

D.食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂

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第5题

使用食品添加剂的原则_____。

A.食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》

B.食品添加剂专柜存放,专人保管

C.使用时准确称量、建立使用记录

D.食品添加剂可以无限量使用

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第6题

食品添加剂的使用,应当符合()的要求。

A、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)

B、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)

C、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)

D、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)

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第7题

餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。此题为判断题(对,错)。
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第8题

食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。()A.对B.错
食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。()

A.对

B.错

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第9题

食品添加剂标签、说明书应当载明食品添加剂的使用范围、用量、使用方法,并在标签上载明“()”字样。

A.食品添加剂

B.慎重使用

C.按量使用

D.特殊食品

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