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[主观题]

食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。

食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。

A、过期、变质、污秽不洁

B、农药残留、回收食品

C、非食用

D、上述全部

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第1题

食品生产企业不得使用()污秽不洁或者非食用的原材料生产加工 食品。

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第2题

入网餐饮服务提供者加工制作餐饮食品不需要符合的要求是()。

A.制定并实施原料控制要求,选择资质合法、保证原料质量安全的供货商,或者从原料生产基地、超市采购原料,做好食品原料索证索票和进货查验记录,不得采购不符合食品安全标准的食品及原料;

B.在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的,不得加工使用;

C.定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备,定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备,保证设施、设备运转正常

D.以上都是

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第3题

食品生产设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物。()
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第4题

根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程,以()。

A.防止待加工食品与直接入口食品交叉污染

B.避免食品接触不洁物

C.防止原料与成品交叉污染

D.避免食品接触有毒物

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第5题

食品生产企业不得生产()等含量超过食品安全标准限量的食品。

A.农药残留

B.生物毒素

C.重金属

D.致病性微生物

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第6题

食品生产加工可以使用非食品用原辅材料生产食品。()

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第7题

根据《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的有关规定,食品生产加工企业必须按照合法有效的产品标准组织生产,不得()生产。

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第8题

出口食品生产企业不包括()。

A、出口食品添加剂

B、食品相关产品的生产

C、食品相关产品加工

D、食品相关产品储存企业

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第9题

根据《中华人民共和国食品安全法》,禁止生产下列食品、食品添加剂、食品相关产品()。

A.用非食品原料生产的食品

B.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

C.添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品

D.用回收食品作为原料生产的食品

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