餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的（)。

A、食品安全管理制度

B、卫生管理制度

C、经营管理制度

D、认证制度

A、范围

B、面积

C、规模

A.餐饮服务食品安全监督管理办法

B.餐饮服务食品安全操作规范

C.学校食堂食品安全管理规定

D.餐饮服务食品安全量化分级管理规定

A.餐饮服务行政许可情况;

B.餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果;

C.查处餐饮服务提供者违法行为的情况;

D.餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息;

A、《食品卫生许可证》

B、《餐饮卫生许可证》

C、《餐饮服务许可证》

D、《食品经营许可证》

A.由食品药品监督管理部门建立

B.记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况

C.食品药品监督管理部门应当根据餐饮服务食品安全信用档案，对有不良信用记录的餐饮服务提供者实施重点监管

D.以上都是

A.食品安全委员会

B.卫生行政部门

C.食品药品监督管理部门

D.安全生产监督管理部门

A.食品安全管理人员

B.营养师

C.烹饪师

D.选料师