研究表明，每人每天只要食用200克鲜绿芦笋，就可以满足人体对维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌的需要。（)

A.对老年人来说，人体对卡路里需求量的减少幅度，是否小于对维生素需求量的增加幅度？

B.保健品中的维生素，是否比日常食品中的维生素更易被人体吸收？

C.缺乏维生素所造成的后果，对老年人是否比对年轻人更严重？

D.一般的说，年轻人的日常食物中的维生素含量，是否较多地超过人体的实际需要？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B₁和B₁₂

D.维生素D

E.叶酸

A．铁、维生素B12

B．铁、维生素B12和叶酸

C．蛋白质和维生素B12

D．维生素B12和叶酸

E．铁和蛋白质

A.维生素B

B.维生素C

C.维生素K

D.叶酸

E.维生素E

A．铁和维生素B12

B．铁、维生素B12和叶酸

C．铁和蛋白质

D．维生素B12和叶酸

E．蛋白质

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B．致人中毒过程中砷发生氧化反应

C．维生素C能将+5价砷还原成As₂O₃

D．维生素C具有还原性