在榛子总脂肪中,单不饱和脂肪酸占77.7%,多不饱和脂肪酸占9.5%。()

第1题

我国高血脂的一级饮食防治方案包括（）

A.总脂肪小于总能量的30%

B.饱和脂肪酸占总能量8~10%

C.多不饱和脂肪酸占总能量7~10%

D.单不饱和脂肪酸占总能量7~10%

E.单不饱和脂肪酸占总能量10~15%

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第2题

按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（)。A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸B、顺式脂肪

按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为()。

A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸

C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸

D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸

E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

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第3题

建议健康成年人的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸摄入各占膳食总能量10%以下。（)

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第4题

中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量，多不饱和脂肪酸（PUFA.)占总能量的10%。（)

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第5题

大豆油中脂肪酸含量高达85%的是A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．不饱和脂肪酸E．

大豆油中脂肪酸含量高达85%的是

A．饱和脂肪酸

B．单不饱和脂肪酸

C．多不饱和脂肪酸

D．不饱和脂肪酸

E．亚油酸

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第6题

按照碳链中碳原子间双键的数目分类：单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸。（)

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第7题

在青少年时期，摄入脂肪时应注意脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例

为（）。

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第8题

高血脂者摄入脂肪酸的比例控制在1（饱和脂肪酸)：1（多不饱和脂肪酸)：1（单不饱和脂肪酸)。（)

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第9题

中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量，单不饱和脂肪酸（MUFA.)占总能量的10%。（)

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第10题

橄榄油中含量较高的脂肪酸是()

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D. a-亚麻酸

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在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。（)