题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原
料、工具及用具、设备设施和现场,在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告,并按照相关监管部门的要求采取控制措施。()
答案
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第1题
A.餐饮服务提供者立即向监管部门报告。
B.立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。
C.配合监管进行食品安全事故调查处理,按照要求提供相关资料和样品。
D.落实监管部门要求采取的其他控制措施。
第3题
A.24小时内
B. 6小时内
C. 12小时内
D. 2小时内
第4题
A.封存造成食品安全事故或者可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验
B.封存被污染的食品工具及用具,并责令进行清洗消毒
C.经检验,属于被污染的食品,予以监督销毁
D.以上都是
第5题
A.开展应急救援工作
B.封存、检验可能导致事故的食品及其原料
C.封存被污染的食品用具
D.做好信息发布工作
第9题
A.如发现生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求,食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告
B.如发现生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求,食品生产经营者应当立即采取整改措施
C.如发现有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告
D.如发现有发生食品安全事故潜在风险的,应在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施,直至潜在风险消除