下列哪一项关于温度对酶活性影响的叙述是错误的（）

A．酶在短时间内可耐受较高温度

B．最适温度是酶特征性常数

C．超过最适温度酶促反应速度降低

D．最适温度时，反应速度最快

E．酶都有最适温度

A．温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同

B．低温可使大多数酶发生变性

C．最适温度是酶的特性常数

D．最适温度不是酶的特性常数

E．最适温度对所有的酶均相同

A.Km值

B.酶的最适温度

C.酶的最适pH

D.Vmax

A、是酶的特征常数

B、是指反应速度等于50%V_max时的温度

C、是酶促反应速度最快时的温度

D、是一个固定值与其它因素无关

E、与反应时间无关

A.温度、酶活性、酶用量

B.苹果泥用量、pH、果汁量

C.反应时间、酶活性、酶用量

D.温度、pH、果胶酶用量

A.只能催化热力学上允许进行的反应

B.可大幅降低反应活化酶

C.温度对酶促反应速度没有影响

D.具有可调节性

E.具有高催化效率

A、足够的底物浓度与酶结合形成络合物使酶达到饱和状态

B、最适PH时的反应速度

C、最适温度时的反应速度

D、最适条件下的反应速度

E、底物浓度只消耗5%以内的反应速度

A．pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反应速度

B．最适pH是酶的特性常数

C．最适pH不是酶的特性常数

D．pH过高或过低可使酶发生变性

E．最适pH是酶促反应速度最大时的

A.由于结合别构剂后，酶分子内能升高

B.酶活性中心构象改变后对底物的亲和力及催化效率改变

C.酶分子对底物的K_m改变

D.酶的最适温度、等电点改变