首页 > 职业资格考试> 公共营养师> 二级

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

油条在油炸的过程中其中所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽，也就是说油条完全不含有任何的营养物质，所含有的只有大量的油脂以及脂肪，还有一些有毒物质。（)

答案

查看答案

发布时间：2021-07-20

更多“油条在油炸的过程中其中所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽，也就是说油条完全不含有任何的营养物质，所含有的只有大量的油脂以及脂肪，还有一些有毒物质。（)”相关的问题

第1题

油条中都含有大量的油脂以及高脂肪，进入肠胃后其中的高脂肪十分难以消化。（)

点击查看答案

第2题

哪项不是母乳的好处（)

A.含有丰富抗感染物质

B.纯母乳喂养的婴儿发生腹泻、呼吸道及皮肤感染的几率少

C.含有婴儿大脑发育所必须的各种氨基酸

D.纯母乳能抵抗任何疾病

E.所含各种营养物质最适合婴儿的消化吸收，且具有最高的生物利用率

点击查看答案

第3题

水产动物的肉质一般非常鲜美，这与其中所含有的一些成味物质有关，一般是游离的氨基酸（甘氨酸)、核苷酸。（)

点击查看答案

第4题

长期食用油条不仅会严重的影响到肠胃健康，同时还有可能会导致脂肪在腹部堆积，从而导致腹部赘肉横生。（)

点击查看答案

第5题

覆盆子的浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质，易被人体吸收并有促进对其他营养物质的吸收和消化。（)

点击查看答案

第6题

高大多数地区主要食用叶柄，实际上叶片中所含的营养物质比叶柄要高得多。（)

点击查看答案

第7题

半完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全，但有的数量不足，比例不适当，可以维持生命，但不能促进生长发育。（)

点击查看答案

第8题

在将菠萝蜜制成干品过程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果实的原有成份，具有菠萝蜜特有的天然香味。（)

点击查看答案

第9题

山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。（)

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP