为了快速冷却砂锅中的菜肴，将热砂锅放入冷水中。

小学生歇后语 打破砂锅歇后语的下一句及意思

A砂锅是不良导体，导热速度较慢，锅内食物温度上升较慢。

B锅内食物吸收较多热量，温度超过100℃，降温所需时间较长。

C离开火炉的砂锅锅底温度超过100℃，食物继续吸热，会保持沸腾状态。

D砂锅热容量较大，离开火炉后，食物将从砂锅吸收热量，温度继续上升。

A.不锈钢锅

B.铁锅

C.铜锅

D.砂锅

A.砂锅

B.铝锅

C.铁锅

D.不锈钢锅

A.热水中

B.冷水中

C.酒精中

D.生理盐水中

E.碳酸氢钠溶液中

A、加冷

B、加热

A、铁锅

B、砂锅

C、铜锅

D、锡锅

E、铝锅