蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生有明显的季节性,多见于6~10月。()

第1题

引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品多数感官性状正常，无腐败变质现象。（)

第2题

进食受到蜡样芽孢杆菌污染的剩米饭、剩菜、凉拌菜、奶、肉、豆制品即导致食物中毒。（)

第3题

腹泻型蜡样芽孢杆菌食物中毒一般在进食后8－16小时出现症状，主要有腹痛、腹泻。（)

第4题

呕吐型蜡样芽孢杆菌食物中毒一般在进食后1－5小时出现症状，主要有恶心、呕吐、腹痛。（)

第5题

蜡样芽孢杆菌主要存在于土壤、空气、尘埃、昆虫中。（)

第6题

引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是()

A.米饭、米粉

B.水果

C.蛋类

D.腐败肉类

第7题

蜡样芽孢杆菌在15℃以下不繁殖，剩饭剩菜应低温保藏。（)

第8题

蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素，有的引起腹泻，有的引起呕吐。（)

蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素，有的引起腹泻，有的引起呕吐。()

第9题

胃肠型食物中毒最常见的病原菌是A．沙门菌属B．副溶血性弧菌C．金黄色葡萄球菌D．大肠杆菌E．蜡样芽孢

胃肠型食物中毒最常见的病原菌是

A．沙门菌属

B．副溶血性弧菌

C．金黄色葡萄球菌

D．大肠杆菌

E．蜡样芽孢杆菌

第10题

容易留下神经系统后遗症的食物中毒是（）

A、沙门菌食物中毒

B、金黄色葡萄球菌中毒

C、霉变甘蔗中毒

D、河豚毒素中毒

E、蜡样芽孢杆菌中毒

蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生有明显的季节性，多见于6~10月。（)