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[单选题]

GB14934食(饮)具消毒卫生标准规定，食(饮)具热力消毒一般按_____程序进行。

A.除渣—洗涤—清洗—消毒

B.除渣—洗涤—消毒—清洗

C.除渣—消毒—洗涤—清洗

D.除渣—清洗—洗涤—消毒

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发布时间：2021-07-20

更多“GB14934食（饮)具消毒卫生标准规定，食（饮)具热力消毒一般按_____程序进行。A.除渣—洗涤—清洗—”相关的问题

第1题

餐用具化学消毒程序是_____。

A.冲—洗—消毒—保洁

B.洗涤—消毒—清洗—保洁

C.除渣—洗涤—消毒—清洗—保洁

D.除渣—洗涤—消毒—保洁

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第2题

医用织物洗涤、消毒的原则与方法是（)

A.先清洗、后消毒

B.手术室医用织物宜单独清洗

C.布巾、地巾单独洗涤、消毒

D.宜选择热洗涤方法

E.以上都是

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第3题

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。（

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。()

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第4题

应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取()。

A、产品合格证

B、卫生合格证

C、消毒合格证

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第5题

自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。()

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第6题

反复使用的口腔科器械消毒灭菌程序是()A．去污染—清洗B．消毒—清洗C．清洗—消毒灭菌D．消毒—清洗—消

反复使用的口腔科器械消毒灭菌程序是（）

A．去污染—清洗

B．消毒—清洗

C．清洗—消毒灭菌

D．消毒—清洗—消毒灭菌

E．去污染—清洗—消毒灭菌

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第7题

感染病人使用后的器械，正确的处理程序是A.消毒、去污、清洗、灭菌B.去污、清洗、消毒、灭菌

感染病人使用后的器械，正确的处理程序是

A.消毒、去污、清洗、灭菌

B.去污、清洗、消毒、灭菌

C.清洗、去污、消毒、灭菌

D.去污、消毒、清洗、灭菌

E.清洗、灭菌、消毒、去污

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第8题

根据《食(饮)具消毒卫生标准》，对餐饮用具进行消毒，下列做法正确的有

A.使用消毒柜进行红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15~20分钟

B.洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

C.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

D.煮沸、蒸汽消毒保持80℃，5分钟以上

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第9题

餐用具清洗消毒保洁设施要求：各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有()个专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置()个专用水池。

A.1

B.3

C.2

D.4

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