题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是
A.海产品和盐渍食品
B.乳制品、肉制品和米饭
C.禽畜肉类、蛋类和乳类
D.自制发酵食品
E.肉制品、豆制品和凉拌菜
答案
查看答案
A.海产品和盐渍食品
B.乳制品、肉制品和米饭
C.禽畜肉类、蛋类和乳类
D.自制发酵食品
E.肉制品、豆制品和凉拌菜
第2题
A.动物性食品、凉拌菜、水产品
B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品
C.海产品、受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
第3题
A.剩米饭
B.罐头
C.海产品和盐渍食品
D.家庭自制豆制品
E.禽肉类及其制品
第5题
A.肉类食品
B.海产品
C.乳类及其制品
D.家庭自制发酵食品
E.糕点类食品
第6题
A.豆制品
B.家庭自制的发酵食品
C.海产食品
D.剩米饭
E.罐头食品
第7题
A.肉制品
B.预制品
C.自制发酵食品
D.罐头食品
第8题
A.海产品
B.动物性食品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.豆类制品
第9题
A.剩米饭
B.禽肉类跟熟食
C.水果罐头
D.海产品和盐渍食品
E.家庭自制面食