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[判断题]

餐饮服务质量控制的主要内容有预先质量控制、现场控制、反馈控制()

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更多“餐饮服务质量控制的主要内容有预先质量控制、现场控制、反馈控制()”相关的问题

第1题

餐饮服务质量控制的基础是()。

A.建立服务程序

B.收集质量信息

C.进行质量反馈

D.搞好员工培训

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第2题

控制可分为预先控制、现场控制和事后控制,其中现场控制也可称为()。

A.前馈控制

B.即时控制

C.事中控制

D.反馈控制

E.同期控制

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第3题

在偏差出现前就预先采取措施“防患于未来”,这种行为属于:()

A.前馈控制、事前控制、预先控制

B.现场控制、同步控制、同期控制

C.反馈控制、事后控制

D.计划活动

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第4题

对客观条件,尤其是对管理者需要的信息的量和可靠性而言,要求最高的控制类型是()

A.预先控制

B.现场控制

C.事后控制

D.反馈控制

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第5题

按控制的时机分类,可把控制方法分为()。A.预先控制、持续控制、现场控制B.预先控制、

按控制的时机分类,可把控制方法分为()。

A.预先控制、持续控制、现场控制

B.预先控制、持续控制、结果控制

C.预先控制、现场控制、结果控制

D.持续控制、现场控制、结果控制

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第6题

计划控制不包括()。

A.反馈控制

B.过程控制

C.预先控制

D.指标控制

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第7题

人们常说,身体是“三分治七分养”,对于这件事()

A.反馈控制比前馈控制更重要

B.现场控制比反馈控制更重要

C.反馈控制比现场控制更重要

D.前馈控制比反馈控制更重要

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第8题

“治病不如防病,防病不如讲卫生”。根据这一说法,最重要的控制方式是()。

A.预先控制

B.实时控制

C.反馈控制

D.事后控制

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第9题

贼去关门这句成语贴切地描述了下列控制方式中的()

A.预先控制

B.实时控制

C.反馈控制

D.前馈控制

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第10题

服务质量控制包括()

A.事后质量控制

B.事前质量控制

C.预备前控制

D.服务过程质量控制

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