评价社区营养状况的重要方法，包括膳食调查、体格检查和营养状况实验室检查。（)

A.膳食调查

B.人体体格测量

C.营养知识评价

D.实验室检测

E.营养不足或缺乏的临床检查

营养调查是评价人体营养状况的重要手段，其工作内容中不包括下列哪一项

A．膳食调查

B．营养不足或缺乏的临床检查

C．人体测量资料分析

D．人体营养水平鉴定

E．食谱的编制

A.膳食调查和评价

B.人体营养状况测定和评价

C.膳食指导和评估

D.食品营养评价、社区营养管理和干预

E.培训和管理

A.膳食调查

B.人体测量

C.心电图、脑电图检测

D.人体营养水平的生化检验

E.营养缺乏的临床检查

A.血液

B.尿液

C.头发

D.以上均是