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题目内容
（请给出正确答案）
A.中国人的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲人的1/2，但中国人的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2
B.上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪摄入量得到降低
C.3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
D.如果把胆固醇和脂肪摄人量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常
答案
更多“一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高存在着一个界限，在这”相关的问题
第1题
上述判定最能支持以下哪项结论？（）
第2题
A．在有酒的饭菜中，总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物，相对较少的热量来自脂肪和蛋白质
B．就餐者在有酒时吃饭用的时间比没酒时用的时间长
C一天中，吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛，且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大
D．在一餐饭中，吃饭的人越多，人们吃得就越多，而且趋向于桌上有酒，吃饭的人就多；桌上没酒，吃饭的人就少
第3题
1)该女患者营养状况判断为()
A. 肥胖
B. 严重肥胖
C. 消瘦
D. 超重
E. 正常
2)对该患者进行非药物治疗，应告知其饮食要注意严格控制()
A. 高糖类食物摄入
B. 胆固醇和脂肪摄入
C. 胆固醇摄入
D. 总热能和脂肪摄入
E. 蛋白质摄入
3)针对该患者开出运动处方中，不适宜的是()
A. 运动频率每周2 次，每次20 分钟
B. 鼓励参加自行车，游泳等下肢关节称重小的运动
C. 运动中合理补液
D. 中等至高等强度运动
E. 减重同时加强肌肉力量锻炼
第6题
下列关于水溶性维生素的论述错误的是
A．易溶于水，不溶于脂肪
B．可在体内蓄积，引起中毒症
C．大部分主要以辅酶的形式参与机体代谢
D．在体内很少贮存，易排出体外
E．当机体饱和后，摄入的越多，从尿中排出越多
第7题
A.如果让老鼠“吃一天荤”后改“吃素”，它们心脏抵御伤害的能力比一开始就“吃素”的老鼠强
B.高脂食物可以使人体获得进行新陈代谢等活动所必须的物质和能量
C.高脂食物中所含有的低密度脂蛋白胆固醇是人体所不可缺少的物质
D.要想降低患心脏病风险，应注意饮食平衡，适当摄入脂肪和胆固醇
第9题
B、高甘油三酯血症
C、高血压
D、高血脂
E、高胆固醇血症
最适当的治疗A、降低体重
B、降脂药
C、升压药
D、饮食调节
E、降压药配合饮食治疗
饮食治疗A、严格限制总能量摄入
B、限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质
C、限制总能量、限制不饱和脂肪酸
D、限制胆固醇、限制膳食纤维
E、限制总能量、限制蛋白质
饮食禁忌A、茄子
B、韭菜
C、牛奶
D、咖啡
E、鱼
服药期间不宜选用下列哪种食物A、芹菜
B、番茄
C、黄瓜
D、大蒜
E、扁豆
第10题
下列高血压病人的饮食调节中，错误的是
A．避免高胆固醇食物
B．控制钠盐摄入
C．控制总热量
D．避免饮酒
