C
本题考查关系数据库标准语言（SQL）-SQL查询语句。计算字段是由算数或逻辑运算符、查询、常数、函数和字段名称、控件有效组合而成的表达式。计算字段的值并不在存储表中，而是在执行查询时，通过计算获得字段的值。题中要查询订单的金额，“金额=单价×数量”是一个表达式，所以应在查询中使用计算字段。故本题选C。
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