《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》明确规定，禁止加工变质、有毒、不洁超过保质期的食物，不得制作和提供（ ）
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本题考查《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》－《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》的主要内容－托幼机构卫生保健工作内容与要求。“儿童食品应当在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。”“禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。”。故本题选Ｄ。
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