于老师在课堂上把一张纸揉成团，把另一张纸烧成灰，由此让学生解释物质的物理变化与化学变化的区别。于老师采用的教学方法是（ ）。
B
本题考查教学方法。
题干中，于老师通过示范性的实验，让学生解释物质的物理变化与化学变化的区别，属于演示法的运用。因此，本题选B。
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