试题出自试卷《三级健康管理师考前必做题（五）《专业技能》（部分试题）》

问题1选项
A.减少烹调油用量
B.少盐，每天不超过5克
C.多吃蔬菜水果和薯类
D.尽量多吃主食
E.食物多样化
F.适量吃鱼肉鱼禽肉蛋
G.限量饮酒

A;C;E;F;G

营养指导原则如下：

1.食物多样化，以谷类为主

2.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆

3.适量吃优质蛋白质

4.少盐少油，控糖限酒（每天食盐不超过6g， 高血压患者应尽量达到5g以下的限制标准 ；每天烹饪油25~30g；糖每天不超过50g，最好控制在25g以下；男性每天酒精量不超过25g，女性不超过15g）

5.珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费

6.吃动平衡，保持健康体重

题干中未提及患者有高血压疾病， 所以每天食盐控制在6g以下，B错误；食物以谷类为主，但不是强调多吃主食，D错误。