【选项释义】 A. shifting转移,挪动 B. transferring转移,调动 C. altering改变,更改 D. transforming改变 【考查点】动词辨析 【解题思路】transform指形状、外形的改变,物体本身形态的改变;故根据句意,D选项符合逻辑。 【干扰项排除】 A选项shift指位置的改变,切换,不符合语义逻辑; B选项transfer指的是转换工作、学习、搬迁等外在的改变,而物体自身并没有变,不符合语义逻辑; C选项alter指替换(用一个替换另一个),不符合语义逻辑。 【句意】维生素是将食物转化为能量和维持身体所需物质(的东西)。