试题出自试卷《2019年415动物生理学与生物化学真题解析》

答：血液中含有许多对酸碱度起缓冲作用的物质，每一对缓冲物质都是由一种弱酸和相应的一种强碱盐组成的，从而维持血液pH相对稳定。其中，NaHCO₃/H₂CO₃缓冲对维持血液pH相对稳定的机制如下：
（1）NaHCO₃/H₂CO₃缓冲对既能中和酸又能中和碱。当血液中H＋增多时，H^＋与血浆中的碳酸氢盐结合形成H₂CO₃，后者分解为CO₂和H₂O，缓冲了体内过多的酸。
（2）血液中碱性物质增多时，与血液中的碳酸反应生成碳酸氢盐，缓冲了体内过多的碱。