试题出自试卷《河南省普通专升本《生理学》真题（2022年）》

问题1选项
A.肠-胃反射
B.缩胆囊素
C.迷走-迷走反射
D.促胰液素

C

【考点】本题考查消化和吸收-消化-胃内消化-胃的运动
【解析】影响胃排空的因素包括两方面：（1）胃内因素促进胃排空：① 食物对胃的扩张刺激，通过迷走-迷走神经反射和胃壁的内在神经丛局部反射引起胃运动的加强，从而促进胃排空；② 食物的化学刺激（主要是蛋白质分解产物）和扩张刺激，可直接或间接地刺激胃窦黏膜中的G细胞释放促胃液素，促胃液素可促进胃的运动，又增强幽门括约肌收缩，但总的效应是延缓胃排空。（2）十二指肠内因素抑制胃排空：① 食糜中的酸、脂肪、高渗性及扩张刺激，可兴奋肠壁感受器，通过胃-肠反射抑制胃运动，减慢胃排空；② 食糜中的酸、脂肪可刺激小肠黏膜释放促胰液素、抑胃肽、缩胆囊素等胃肠激素，抑制胃运动，延缓胃排空。故本题选C。
【希赛点拨】食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空。食物的胃排空与食物物理性状和化学组成有关。三种主要营养物质由快至慢的排空顺序是：糖（排空最快）＞蛋白质＞脂肪（排空最慢）。