Even if families don’t sit down to eat together as frequently as before, millions of Britons will nonetheless have got a share this weekend of one of that nation’s great traditions: the Sunday roast. _1_ a cold winter’s day, few culinary pleasures can _2_ it. Yet as we report now, the food police are determined that this _3_ should be rendered yet another guilty pleasure _4_ to damage our health.
The Food Standards Authority (FSA) has _5_ a public warning about the risks of a compound called acrylamide that forms in some foods cooked _6_ high temperatures. This means that people should _7_ crisping their roast potatoes, reject thin-crust pizzas and only _8_ toast their bread. But where is the evidence to support such alarmist advice? _9_ studies have shown that acrylamide can cause neurological damage in mice, there is no _10_ evidence that it causes cancer in humans.
Scientists say the compound is _11_ to cause cancer but have no hard scientific proof. _12_ the precautionary principle, it could be argued that it is _13_ to follow the FSA advice. _14_, it was rumored that smoking caused cancer for years before the evidence was found to prove a _15_.
Doubtless, a piece of boiled beef can always be _16_ up on Sunday alongside some steamed vegetables, without the Yorkshire pudding and no wine. But would life be worth living? _17_, the FSA says it is not telling people to cut out roast foods _18_, but to reduce their lifetime intake. However, its _19_ risks coming across as being pushy and overprotective. Constant health scares just _20_ with one listening.
问题1选项
A.In
B.Towards
C.On
D.Till
问题2选项
A.match
B.express
C.satisfy
D.influence
问题3选项
A.patience
B.enjoyment
C.surprise
D.concern
问题4选项
A.intensified
B.privileged
C.compelled
D.guaranteed
问题5选项
A.issued
B.received
C.ignored
D.cancelled
问题6选项
A.under
B.at
C.for
D.by
问题7选项
A.forget
B.regret
C.finish
D.avoid
问题8选项
A.partially
B.regularly
C.easily
D.initially
问题9选项
A.Unless
B.Since
C.If
D.While
问题10选项
A.secondary
B.external
C.conclusive
D.negative
问题11选项
A.insufficient
B.bound
C.likely
D.slow
问题12选项
A.On the basis of
B.At the cost of
C.In addition to
D.In contrast to
问题13选项
A.interesting
B.advisable
C.urgent
D.fortunate
问题14选项
A.As usual
B.In particular
C.By definition
D.After all
问题15选项
A.resemblance
B.combination
C.connection
D.pattern
问题16选项
A.made
B.served
C.saved
D.used
问题17选项
A.To be fair
B.For instance
C.To be brief
D.In general
问题18选项
A.reluctantly
B.entirely
C.gradually
D.carefully
问题19选项
A.promise
B.experience
C.campaign
D.competition
问题20选项
A.follow up
B.pick up
C.open up
D.end up
第1题:C
第2题:A
第3题:B
第4题:D
第5题:A
第6题:B
第7题:D
第8题:A
第9题:D
第10题:C
第11题:C
第12题:A
第13题:B
第14题:D
第15题:C
第16题:B
第17题:A
第18题:B
第19题:C
第20题:D
第1题:
【整体分析】
来源:The Telegraph《每日电讯报》于2017年1月23日刊登的文章Hands off our roast potatoes(别碰我们的烤土豆)。
主题:本文主要讨论了英国食品标准局发布的关于食用高温烘焙食物的一项警告,这些食物会产生一种叫作丙烯酰胺的化合物,可能会引发癌症。食品标准局建议人们通过少吃烤土豆、薄皮披萨等来减少他们的丙烯酰胺摄入量。文章同时指出食品标准局的做法会给人留下咄咄逼人和过度保护的印象,从而使人忽略这些建议。
结构:
【试题解析】
【选项释义】
A. In 在……中 B. Towards 向;朝着
C. On 在某一天 D. Till 直到
【考查点】介词辨析和句内语义。
【解题思路】空格处需要填入介词,与a cold winter’s day搭配构成时间状语。由a cold winter’s day(一个寒冷的冬天)可知,此处表示具体的某一天。on用于表示一天或一个日期,因此C选项正确。
【干扰项排除】
A选项用于表示一段时间;
B、D选项均不符合语境。
【句意】在寒冷的冬天。
第2题:
【选项释义】
A. match 匹配;相配 B. express 表示;表达
C. satisfy 使满意;使满足 D. influence 影响;对……起作用
【考查点】动词辨析和上下文语义。
【解题思路】本句主语是few culinary pleasures,宾语是it,空格处需要填入动词构成谓语,表示没有什么美食带来的愉悦能______它。it指代上文提到的the Sunday roast(周日烤肉),由one of that nation’s great traditions(一项盛大传统)可知,英国人非常喜爱周日烤肉,是其他美食难以匹配的。因此A选项正确。
【干扰项排除】
B、C、D选项均不符合语境。
【句意】在寒冷的冬天,没有什么美食带来的愉悦能与之相比。
第3题:
【选项释义】
A. patience 耐心;忍耐 B. enjoyment 愉快;快乐
C. surprise 惊奇;惊讶 D. concern 担心;忧虑
【考查点】名词辨析和上下文关联。
【解题思路】that引导定语从句,空格处需要填入名词构成从句的主语,从句谓语是should be rendered,宾语是yet another guilty pleasure,表示这种______会成为另一种罪恶的快感。由上文few culinary pleasures can match it(没有什么美食带来的愉悦能与之相比)可知,周日烤肉是一种巨大的享受。因此B选项正确。
【干扰项排除】
A、C、D选项均不能和pleasures(愉悦)相对应。
【句意】然而,正如我们现在报告的那样,食品监督部门认为,这种享受会成为另一种罪恶的快感。
第4题:
【选项释义】
A. intensified 加强;增强 B. privileged 给予特权;特别优待
C. compelled 强迫;迫使 D. guaranteed 使必然发生;确保
【考查点】动词辨析和句内语义。
【解题思路】空格处应填入动词的过去分词作后置定语修饰pleasure,表示______损害我们健康的罪恶的快感。由the food police are determined(食品监督部门下定决心)可知,食品监督部门认为这种享受必然会损害人们的健康。guaranteed指确信某事将会发生,因此D选项正确。
【干扰项排除】
A、B、C选项均不符合语境。
【句意】然而,正如我们现在报告的那样,食品监督部门认为,这种享受会成为另一种必然损害我们健康的罪恶的快感。
第5题:
【选项释义】
A. issued 宣布;公布 B. received 接到;收到
C. ignored 忽视;不予理会 D. cancelled 取消;撤销
【考查点】动词辨析和上下文关联。
【解题思路】本句主语是The Food Standards Authority,空格处需填入动词构成谓语,宾语是a public warning,表示英国食品标准局______了一项公开警告。警告的内容是the risks of a compound called acrylamide(一种叫作丙烯酰胺的化合物的风险),与上文damage our health(损害我们的健康)相对应,所以食品标准局应该是发布了这项警告。因此A选项正确。
【干扰项排除】
B、C、D选项均不符合语境。
【句意】英国食品标准局(FSA)发布了一项公开警告,称一种名为丙烯酰胺的化合物会在某些食物中形成,带来风险。
第6题:
【选项释义】
A. under 在……下面 B. at 处于……状态
C. for 为了 D. by 通过
【考查点】介词辨析和句内语义。
【解题思路】cooked为过去分词作后置定语修饰some foods,空格处需要填入介词引导状语,表示某些______高温烹饪的食物。由high temperatures(高温)可知,此处表示这些食物是以高温烹饪的。因此B选项正确。
【干扰项排除】
A、C、D选项均不能和temperatures(温度)相搭配。
【句意】英国食品标准局(FSA)发布了一项公开警告,称一种名为丙烯酰胺的化合物会在某些以高温烹饪的食物中形成,带来风险。
第7题:
【选项释义】
A. forget 忘记;遗忘 B. regret 惋惜;懊悔
C. finish 完成;做好 D. avoid 避免;防止
【考查点】动词辨析和上下文语义。
【解题思路】that引导宾语从句,从句主语是people,空格处需要填入动词构成谓语,表示人们应该______把土豆烤脆。由上文the risks of a compound called acrylamide that forms in some foods cooked at high temperatures(一种名为丙烯酰胺的化合物会在某些以高温烹饪的食物中形成,带来风险)可知,把土豆烤脆需要高温,所以人们应该避免这么做。因此D选项正确。
【干扰项排除】
A、B、C选项均不符合语境。
【句意】这意味着人们应该避免把土豆烤脆,拒绝吃薄皮披萨。
第8题:
【选项释义】
A. partially 部分地;不完全地 B. regularly 有规律地;间隙均匀地
C. easily 容易地;轻易地 D. initially 最初;起初
【考查点】副词辨析和句内逻辑。
【解题思路】空格处需要填入副词,修饰动词toast的程度,表示只能______烘烤面包。and表示并列关系,由avoid crisping their roast potatoes, reject thin-crust pizzas(避免把土豆烤脆,拒绝吃薄皮披萨)可知,此处应该表示不要过度烘烤面包,需要适度。因此A选项正确。
【干扰项排除】
B、C、D选项均不符合语境。
【句意】这意味着人们应该避免把土豆烤脆,拒绝吃薄皮披萨,只能适度烘烤面包。
第9题:
【选项释义】
A. Unless 除非 B. Since 由于
C. If 如果 D. While 虽然
【考查点】连词辨析和句内逻辑。
【解题思路】空格处需要填入连词表示从句和主句之间存在的逻辑关系。从句说到studies have shown that acrylamide can cause neurological damage in mice(研究表明丙烯酰胺会对小鼠造成神经损伤),而主句指出there is no evidence that it causes cancer in humans(没有证据表明它会导致人类的癌症),由此可知此处存在让步的逻辑关系,表示尽管会对小鼠造成神经损伤,但没有导致人类癌症的证据。因此D选项正确。
【干扰项排除】
A选项Unless和C选项If表示条件关系;
B选项Since表示因果关系;
均不能表示让步关系。
【句意】虽然研究表明丙烯酰胺会对小鼠造成神经损伤,但没有证据表明它会导致人类的癌症。
第10题:
【选项释义】
A. secondary 次要的;从属的 B. external 外部的;外面的
C. conclusive 不容置疑的;确凿的 D. negative 消极的;负面的
【考查点】形容词辨析和上下文关联。
【解题思路】空格处需要填入形容词修饰evidence,表示没有______证据表明它会导致人类的癌症。由下文but have no hard scientific proof.(但没有确凿的科学证据。)可知,此处应该表示没有确凿的证据。因此C选项正确。
【干扰项排除】
A、B、D选项均不能和hard scientific proof(确凿的科学证据)相对应。
【句意】虽然研究表明丙烯酰胺会对小鼠造成神经损伤,但没有确凿的证据表明它会导致人类的癌症。
第11题:
【选项释义】
A. insufficient 不充分的;不足的 B. bound 受约束的;有义务的
C. likely 可能的;有希望的 D. slow 缓慢的;迟缓的
【考查点】形容词辨析和句内语义。
【解题思路】本句主语是Scientists,but连接并列谓语say和have,say的宾语是省略that的宾语从句,空格处需要填入形容词和is to cause构成从句的谓语,表示这种化合物______致癌。由have no hard scientific proof(没有确凿的科学证据)可知,这种化合物会致癌只是一种可能性。因此C选项正确。
【干扰项排除】
A、B、D选项均不能和have no hard scientific proof(没有确凿的科学证据)相对应。
【句意】科学家表示,这种化合物可能致癌,但没有确凿的科学证据。
第12题:
【选项释义】
A. On the basis of 基于 B. At the cost of 以……为代价
C. In addition to 除了 D. In contrast to 与……相比
【考查点】词组辨析和上下文语义。
【解题思路】空格处需要填入词组引导状语,表示______预防原则。the FSA advice(食品标准局的建议)指的是上文避免吃高温烘焙的食物,这是为了预防可能会导致的癌症,所以此处表示基于预防原则可以遵循FSA的建议。因此A选项正确。
【干扰项排除】
B、C、D选项均不符合语境。
【句意】基于预防原则。
第13题:
【选项释义】
A. interesting 有趣的;有吸引力的 B. advisable 明智的;可取的
C. urgent 紧急的;紧迫的 D. fortunate 幸运的;交好运的
【考查点】形容词辨析和句内语义。
【解题思路】本句it是形式主语,真正的主语为that引导的主语从句,空格处需要填入形容词作从句的表语,表示遵循FSA的建议是______。由precautionary principle(预防原则)可知,少吃高温烘焙食物可能有预防癌症的作用,所以FSA的建议是可以听取的。因此B选项正确。
【干扰项排除】
A、C、D选项间不符合语境。
【句意】基于预防原则,可以认为遵循FSA的建议是可取的。
第14题:
【选项释义】
A. As usual 像往常一样;照例 B. In particular 尤其;特别
C. By definition 按照定义 D. After all 毕竟
【考查点】词组辨析和上下文逻辑。
【解题思路】空格处需要填入词组表示上下文之间存在什么逻辑关系。由it is advisable to follow the FSA advice(遵循FSA的建议是可取的)可知,空格后举的吸烟致癌的例子是为了进一步解释可以听取FSA建议的原因,在找到吸烟致癌的证据之前,这种传言已经流传了很多年,所以听取建议是可取的,毕竟有可能是真的。因此D选项正确。
【干扰项排除】
A、B、C选项均不符合语境。
【句意】毕竟,吸烟致癌的传言已经流传了很多年。
第15题:
【选项释义】
A. resemblance相似;相像 B. combination结合;联合
C. connection联系;关联 D. pattern模式;方式
【考查点】名词辨析和句内语义。
【解题思路】before引导时间状语从句,从句主语是the evidence,谓语是was found,to prove为动词不定式作evidence的后置定语,表示证明吸烟与癌症之间的______的证据。由smoking caused cancer(吸烟致癌)可知,此处的证据要证明的是吸烟与癌症之间的关联。因此C选项正确。
【干扰项排除】
A、B、D选项均不符合语境。
【句意】毕竟,在找到证据证明吸烟与癌症之间的关联之前,吸烟致癌的传言已经流传了很多年。
第16题:
【选项释义】
A. made (~ up)组成;编造 B. served (~ up)端上
C. saved (~ up)储蓄 D. used (~ up)用尽
【考查点】固定搭配和句内语义。
【解题思路】本句主语是a piece of boiled beef,空格处需要填入动词的被动语态构成谓语,alongside和without引导伴随状语,表示一块煮牛肉总是可以被______。由alongside some steamed vegetables, without the Yorkshire pudding and no wine(和一些蒸蔬菜一起,不需要配上约克郡布丁,也不需要葡萄酒)可知,此处说的是如何上菜。serve up是固定搭配,意为“上菜”,因此B选项正确。
【干扰项排除】
A、C、D选项均不符合语境。
【句意】毫无疑问,在周日,一块煮牛肉总是可以和一些蒸蔬菜一起端上桌,不需要配上约克郡布丁,也不需要葡萄酒。
第17题:
【选项释义】
A. To be fair 公平地说;平心而论 B. For instance 例如;比如
C. To be brief 简而言之 D. In general 总之
【考查点】词组辨析和上下文语义。
【解题思路】空格前提出了一个疑问But would life be worth living?(但是这样的生活值得过下去吗?),空格后食品标准局对此的解释是it is not telling people to cut out roast foods(它并不是要人们戒掉烘焙食物),说明食品标准局的本意并不像人们想象的那么严厉,只是倡议大家健康饮食,所以空格处应表示“说句公道话;公平地说”。因此A选项正确。
【干扰项排除】
B选项表示举例;
C、D选项表示总结;
均不符合语境。
【句意】平心而论,英国食品标准局表示,它并不是要人们戒掉烘焙食物。
第18题:
【选项释义】
A. reluctantly 不情愿地 B. entirely 完整地;完全地
C. gradually 逐渐地;逐步地 D. carefully 小心地;仔细地
【考查点】副词辨析和句内语义。
【解题思路】空格处为副词修饰cut out,表示人们戒掉烘焙食品的程度。but表示转折,由reduce their lifetime intake(减少他们一生的总摄入量)可知,食品标准局是建议人们少吃烘焙食品,而不是完全不吃。因此B选项正确。
【干扰项排除】
A、C、D选项均不符合语境。
【句意】平心而论,英国食品标准局表示,它并不是要人们完全戒掉烘焙食物,而是要减少他们一生的总摄入量。
第19题:
【选项释义】
A. promise 许诺;承诺 B. experience 经验;经历
C. campaign 活动;运动 D. competition 竞争;比赛
【考查点】名词辨析和上下文关联。
【解题思路】空格处需要填入名词构成主语,表示它的______有可能被认为是咄咄逼人和过度保护的。its指代的是食品标准局,由上文The Food Standards Authority (FSA) has issued a public warning about the risks of a compound called acrylamide that forms in some foods cooked at high temperatures.(英国食品标准局发布了一项公开警告,称一种名为丙烯酰胺的化合物会在某些以高温烹饪的食物中形成,带来风险。)可知,这是食品标准局发起的一项倡议或运动。因此C选项正确。
【干扰项排除】
A、B、D选项均不符合语境。
【句意】然而,它发起的运动可能会给人留下咄咄逼人和过度保护的印象。
第20题:
【选项释义】
A. follow up 追查 B. pick up 拾起
C. open up 开放 D. end up 到头来;以……告终
【考查点】词组辨析和句内语义。
【解题思路】本句主语是Constant health scares,空格后的one listening(无人倾听)是不断的健康恐慌带来的影响,所以此处表示最终导致的结果是无人倾听。end up with是固定搭配,意为“以……告终”,因此D选项正确。
【干扰项排除】
A、B、C选项均不符合语境。
【句意】不断的健康恐慌最终只会导致无人倾听。
【重点词汇】
culinary /ˈkʌlɪnəri/ adj. 烹饪的;食物的
render /ˈrendə(r)/ v. 使成为;使变得
compound /ˈkɒmpaʊnd/ n. 化合物
acrylamide /əˈkrɪləmaɪd/ n. 丙烯酰胺
alarmist /əˈlɑːmɪst/ adj. 危言耸听的;骇人的
neurological /ˌnjʊərəˈlɒdʒɪkl/ adj. 神经系统的;神经学的
precautionary /prɪˈkɔːʃənərɪ/ adj. 预防的
intake /ˈɪnteɪk/ n. 摄取量;吸入量
pushy /ˈpʊʃi/ adj. 执意强求的;死缠硬磨的
serve up 端上(食物)
to be fair 公平地说
cut out 戒除
end up with 以……告终
【全文翻译】
即使家人不再像以前那样经常坐在一起吃饭,数百万英国人本周末仍将享受到英国的一项盛大传统:周日烤肉。在寒冷的冬天,没有什么美食带来的愉悦能与之相比。然而,正如我们现在报告的那样,食品监督部门认为,这种享受会成为另一种必然损害我们健康的罪恶的快感。
英国食品标准局(FSA)发布了一项公开警告,称一种名为丙烯酰胺的化合物会在某些以高温烹饪的食物中形成,带来风险。这意味着人们应该避免把土豆烤脆,拒绝吃薄皮披萨,只能适度烘烤面包。但是,支持这种危言耸听的建议的证据在哪里呢?虽然研究表明丙烯酰胺会对小鼠造成神经损伤,但没有确凿的证据表明它会导致人类的癌症。
科学家表示,这种化合物可能致癌,但没有确凿的科学证据。基于预防原则,可以认为遵循FSA的建议是可取的。毕竟,在找到证据证明吸烟与癌症之间的关联之前,吸烟致癌的传言已经流传了很多年。
毫无疑问,在周日,一块煮牛肉总是可以和一些蒸蔬菜一起端上桌,不需要配上约克郡布丁,也不需要葡萄酒。但是这样的生活值得过下去吗?平心而论,英国食品标准局表示,它并不是要人们完全戒掉烘焙食物,而是要减少他们一生的总摄入量。然而,它发起的运动可能会给人留下咄咄逼人和过度保护的印象。不断的健康恐慌最终只会导致无人倾听。