本题考查信息多媒体非线性特点。
A、 多媒体的控制性是指多媒体技术可以以计算机为中心，综合处理和控制多媒体信息，并按人的要求以多种媒体形式表现出来，同时作用于人的多种感官。与题目描述不符，A选项错误。
B、 多媒体的非线性：多媒体信息不是按照线性的方式进行组织和呈现，而是通过非线性的方式进行链接和导航。例如，在超文本和超媒体中，用户可以通过链接从一个内容跳转到另一个内容，这种组织方式更加灵活和多样。与题目描述相符，B选项正确。
C、 多媒体的集成性指的是将多种媒体信息有机地组织在一起，实现文字、声音、图形与图像等一体化。与题目描述不符，C选项错误。
D、 多媒体的实时性指的是在多媒体系统中，多种媒体间无论在时间上还是在空间上都存在着紧密的联系，是具有同步性和协调性的群体。实时性是多媒体的关键技术之一，它能够保证各种媒体信息的表现形式和变化过程与人的感官规律相符合，从而给用户提供更加自然和流畅的信息体验。与题目描述不符，D选项错误。
综上所述，本题选B。
