小班欣欣今天第一天入园，由妈妈领进幼儿园一路哭个不停，胡老师牵过欣欣的手，蹲下来拥抱她，轻轻擦于她脸上的泪水安慰着：”宝贝，快别哭！老师爱你哦！给妈妈说再见，好吗？”
早饭时，欣欣拿不稳勺子，吃一口包子就含在口里不咀嚼也不咽，吃得非常慢。喝牛奶时，她用舌头舔着喝，到早餐结束也没喝几口。于是，胡老师耐心喂她吃早餐。离园时，胡老师跟欣欣妈妈进行交流，了解欣欣体弱多病，家长因担心孩子吃不饱，怕孩子弄脏衣服，在家中很少让欣欣自己吃饭，喝水也一直用奶瓶。
从第二天开始，胡老师耐心教欣欣正确握勺方法，告诉她吃饭时嘴里不要含饭玩耍，两侧牙齿要同时咀嚼，并给欣欣示范如何用杯喝水。
胡老师还为家长推荐家庭教育方面书籍，建议家长在家里锻炼欣欣自己吃饭、喝水。经过一个多月努力，欣欣能愉快地像别的幼儿一样正常进餐，入园焦虑也逐渐消失。
请结合材料，从教师职业道德角度，评析胡老师教育行为。（14分）
