主管药师基础知识辅导:胃酸的主要作用

主管药师 责任编辑:陈湘君 2018-06-20

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胃酸的主要作用

①提供酸性环境,激活胃蛋白酶原;

②杀死随食物入胃的细菌;

③使食物中的蛋白质变性,易于被消化;

④与钙和铁结合,形成可溶性盐,促进它们的吸收;

⑤进入小肠促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。

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