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应急对策分为技术处理和行政处理
行政处理分为:
1,行政控制措施
2,责令停产,停业
3,依法追究刑事责任 技术处理, 停止使用可疑食品;采集患者血液,尿液,吐泻物标本,以备送检;迅速进行排毒处理,包括催吐,洗胃和导泻;对症治疗和特殊治疗;对可疑中毒食品控制处理;保护观场,封存中毒食品或可疑中毒食品;对剩余可疑中毒食品采样,以备送检;追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品;对中毒食品进行无害化处理货销毁。
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