​2021年海南热带海洋学院专升本酒店管理专业介绍

修业年限：学制四年；学习年限三至六年。

授予学位：管理学学士。

培养目标：针对国际酒店业的未来发展，以及海南国际旅游岛、一带一路、海南自贸区建设的国际化人才需求，以高素质的酒店行业职业经理人为总体目标，本专业培养适应各类酒店发展需要，具备较高的酒店管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，以及优秀的国际化语言交流能力，具有人文素素养、服务意识、管理能力、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在滨海度假酒店、高星级酒店、国际酒店联号品牌集团、旅居型住宿业机构、高级餐饮业机构、国际邮轮公司、游艇俱乐部、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科研工作的应用型、复合型国际化专业人才。

核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、管理学、微观经济学、统计学、会计学、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理信息系统、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店康乐服务与管理、酒店市场营销。

就业方向：滨海度假酒店、高星级酒店、国际酒店联号品牌集团、旅居型住宿业机构、高级餐饮业机构、国际邮轮公司、游艇俱乐部、教育科研机构。

招生条件：文理兼收。