题目内容
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[单选题]
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合()。
A.矿泉水标准要求
B.纯净水标准要求
C.生活饮用水卫生标准要求
D.蒸馏水标准要求
答案
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A.矿泉水标准要求
B.纯净水标准要求
C.生活饮用水卫生标准要求
D.蒸馏水标准要求
第8题
A.A.应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B.B.食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
C.C.对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
D.D.间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
第9题
A.从事食品生产加工的人员身体健康.无重大传染性疾病
B.检验人员必须具备相关产品的检验能力,取得从事食品质量检验的资质
C.可以添加符合国家标准规定或企业长期使用未发现致病因素的食品添加剂
D.实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须贴印QS标志