关于食品生产企业供水设施的说法,以下表述不正确的是()。
A.应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B.食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
C.对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
D.间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
A.应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B.食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
C.对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
D.间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
第1题
A、生产场所或生产车间入口处应设置更衣室
B、生产车间入口及车间内必要处,应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施
C、卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通
D、与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式
第2题
关于食品生产企业通风设施的说法,以下表述不正确的是()。
A.通风设施的进气口应当紧邻排气口
B.进气口和户外垃圾存放装置等保持适宜的距离和角度
C.进、排气口应装有防止虫害侵入的网罩等设施
D.根据生产需要,必要时应安装除尘设施
第3题
A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
B.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的其他食品生产企业进行检验
C.食品生产企业可以委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验
D.食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的,应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行
第4题
关于餐饮单位供水,正确的是()。
A.供水应能保证加工需要水质应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定
B.冷却水、污水或废水等的管道系统和食品加工用水的管道系统,
C.应以完全分离的管路输送,不得有逆流或相互交接现象
第5题
A.卫生间内的适当位置应设置洗手设施
B.卫生间可以与食品生产、包装或贮存等区域直接连通
C.卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁
D.应根据需要设置卫生间
第6题
A.出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国(地区)的标准或者合同要求
B.出口食品生产企业应当保证其出口食品符合欧美等发达国家或地区的标准要求
C.出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国务院卫生行政部门备案
D.出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案
第7题
A.A.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B.B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C.C.食品生产企业应做好培训记录
D.D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
第9题
下列选项中,关于烟花爆竹生产企业的生产设施应符合的要求不正确的是()。
A.具有与生产规模、产品品种相适应并符合安全生产要求的生产厂房和储存仓库
B.A1级建筑物应设有安全防护屏障
C.C级建筑物的人均使用面积不得少于5.2m2
D.A2级建筑物应单人单栋使用
第10题
下列选项中,关于烟花爆竹生产企业的生产设施应符合的要求不正确的是()。A.具有与生产规模、产品品种相适应并符合安全生产要求的生产厂房和储存仓库B.A1级建筑物应设有安全防护屏障C.C级建筑物的人均使用面积不得少于5.2m2D.A2级建筑物应单人单栋使用