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[判断题]

牛奶与豆浆一起煮会破坏牛奶中的维生素（尤其B族维生素)，使牛奶的营养价值降低。（)

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发布时间：2021-07-19

更多“牛奶与豆浆一起煮会破坏牛奶中的维生素（尤其B族维生素)，使牛奶的营养价值降低。（)”相关的问题

第1题

牛奶与红糖同食，使牛奶的营养价值大大降低。（)

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第2题

牛奶与果汁同食，牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。（)

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第3题

牛奶与米汤同食，导致维生素A大量损失。（)

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第4题

关于牛奶和豆浆，不正确的是（）

A.牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆

B.牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多，含有不饱和脂肪酸比豆浆少

C.豆浆只含有少量的胆固醇，比牛奶少的多

D.豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有

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第5题

胡萝卜禁与白萝卜同食，胡萝卜含有抗坏血酸霉，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。（)

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第6题

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源。（)

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第7题

牛奶与番茄酱同食，会降低营养素的吸收率。（)

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第8题

如果要在豆浆中加牛奶，应该等豆浆煮沸2～3分钟后，逐渐冷却到适宜饮用时再加牛奶，就不会产生豆浆中毒的危险了。（)

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第9题

牛奶与酒同食，导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。（)

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第10题

牛奶中含量较多的维生素是A．维生素B B．维生素B C．维生素C D．维生素A E．维生素D

牛奶中含量较多的维生素是

A．维生素B

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素A

E．维生素D

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