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[主观题]

豆类能与谷类蛋白质起互补作用，是因为豆类含有较多（)。

A.亮氨酸

B.赖氨酸

C.色氨酸

D.蛋氨酸

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发布时间：2021-07-19

更多“豆类能与谷类蛋白质起互补作用，是因为豆类含有较多（)。”相关的问题

第1题

豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用，是因为A．豆类蛋白质含量较多B．豆类含苏氨酸较多C．豆

豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用，是因为

A．豆类蛋白质含量较多

B．豆类含苏氨酸较多

C．豆类蛋白质中赖氨酸不足而亮氨酸较高

D．类蛋白质中亮氨酸不足而赖氨酸较高

E．以上答案都不是

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第2题

豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的赖氨酸。（)

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第3题

豆类与谷类蛋白质有互补作用是因为豆类含有较多的()。A.蛋白质B.必需氨基酸C.赖氨酸D.苏氨酸

豆类与谷类蛋白质有互补作用是因为豆类含有较多的()。

A.蛋白质

B.必需氨基酸

C.赖氨酸

D.苏氨酸

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第4题

畜禽肉含较多的（），宜与谷类食物搭配食用，以发挥蛋白质的互补作用。

A.赖氨酸

B.色氨酸

C.缬氨酸

D.蛋氨酸

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第5题

谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是()

A.赖氨酸和谷氨酸

B.赖氨酸和甘氨酸

C.赖氨酸和酪氨酸

D.赖氨酸和色氨酸

E.赖氨酸和丙氨酸

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第6题

豆类蛋白质的限制性氨基酸为()

A.赖氨酸

B.色氨酸

C.苏氨酸

D.蛋氨酸

E.丝氨酸

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第7题

谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是( )

A.蛋氨酸

B.苏氨酸

C.色氨酸

D.亮氨酸

E.赖氨酸

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第8题

豆类营养素含有较多的蛋氨酸，但赖氨酸含量较少。（)

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第9题

大米和大豆混合食用时，主要是__________发挥了互补作用。A.亮氨酸和赖氨酸B.赖氨酸和色氨酸C.蛋氨

大米和大豆混合食用时，主要是__________发挥了互补作用。

A.亮氨酸和赖氨酸

B.赖氨酸和色氨酸

C.蛋氨酸和赖氨酸

D.赖氨酸和苯丙氨酸

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