以下对酸奶的说法不正确的是()。

A.酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加，更容易消化吸收

B.乳糖减少，使乳糖酶活性低的成人易于接受

C.叶酸和胆碱较牛奶有明显增加

D.酸奶的酸度增加，不利于维生素的保护

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发布时间：2021-07-19

更多“以下对酸奶的说法不正确的是（)。A.酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加，更容易消化吸收B.乳糖”相关的问题

第1题

一项最新研究发现，经常喝酸奶能降低儿童患蛀牙的风险。在此之前，也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙，还有研究显示，黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用，但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中所含的蛋白质可附着在牙齿表面，从而预防有害酸侵蚀牙齿。；以下哪项如果为真，最能支持这项研究发现____

A.黄油、奶酪和牛奶的蛋白质成分没有酸奶丰富，对儿童牙齿的防蛀效果不明显

B.儿童牙龈的牙釉质处于未成熟阶段，对抗酸腐蚀的能力低，人工加糖的酸奶会增加蛀牙的风险

C.有研究表明，儿童每周至少食用4次酸奶可将蛀牙发生率降低l5%

D.世界上许多国家的科学家都在研究酸奶对预防儿童蛀牙的作用

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第2题

一项最新研究发现，经常喝酸奶要降低儿童患旷蛀牙的风险。在此之前，也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙，还有研究显示，黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用，但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中所含的蛋白质有附着在牙齿表面，从而预防有害酸侵蚀牙齿。以下哪项如果为真，最能支持这项研究发现？

A.黄油、奶酪和牛奶的蛋白质成分没有酸奶丰富，对儿童牙齿的防蛀效果不明显

B.儿童牙龈的牙釉质处于未成熟阶段，对抗酸腐蚀的能力低，人工加糖的酸奶会增加蛀牙的风险

C.有研究表明，儿童每周至少食用4次酸奶可将蛀牙发生率降低15%

D.世界是许多国家的科学家都在研究酸奶对预防儿童蛀牙的作用

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第3题

牛奶经乳酸菌发酵后，游离的氨基酸和肽的增加，因此更应消化吸收。（)

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第4题

一项最新研究发现，经常喝酸奶可降低儿童患蛀牙的风险，在此之前，也有研究人员提出酸奶可预防儿童

蛀牙，还有研究显示，黄油，奶酪和牛奶对预防儿童蛀牙并没有明显的效果，虽然多喝酿奶对儿童的牙齿有保护作用，但酸奶能降低蛀牙的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中含有的蛋白质能附着在牙齿表面，从而预防有害酸侵蚀牙齿。下列哪项为真，最能支持这项研究发现呢？

A.世界上许多国家的科学家都在研究酸奶对儿童蛀牙的作用