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[主观题]

佛跳墙是()的代表菜。

佛跳墙是（)的代表菜。

A、湘菜

B、闽菜

C、沪菜

D、浙菜

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发布时间：2021-07-20

更多“佛跳墙是()的代表菜。”相关的问题

第1题

红烧果子狸是()的代表菜。

A、闽菜

B、沪菜

C、徽菜

D、湘菜

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第2题

龙虎斗是()的代表菜。

A、川菜

B、浙菜

C、粤菜

D、湘菜

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第3题

诗人白居易所赞“清明土步鱼初美，重九团脐蟹正肥，莫怪白公抛不得，便论食品亦忘归。”是()。

A、闽菜

B、湘菜

C、川菜

D、浙菜

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第4题

十分讲究清汤和奶汤的调制的菜系是()。A．湘菜B．鄂菜C．鲁菜D．沪菜

十分讲究清汤和奶汤的调制的菜系是()。

A．湘菜

B．鄂菜

C．鲁菜

D．沪菜

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第5题

下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。

A.清炖狮子头

B.佛跳墙

C.东坡肉

D.炒西施舌

E.叫化鸡

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第6题

（）擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味偏重咸香酸辣,有浓厚山乡风味

A.川菜

B.鲁菜

C.湘菜

D.浙菜

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第7题

龙井虾仁是()的代表菜。

A、宁波菜

B、杭州菜

C、绍兴菜

D、温州菜

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第8题

湘菜,也叫湖南菜,是由湘江、洞庭湖、湘西山区三种地方菜组成。以杭州菜为代表（）

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第9题

清炖八宝鸭是()的代表菜。

A、南京菜

B、苏州菜

C、淮扬菜

D、淮安菜

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