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[主观题]

食物交换份法常将食物划分为()大类A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物B.谷类和

食物交换份法常将食物划分为()大类

A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

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更多“食物交换份法常将食物划分为()大类A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物B.谷类和”相关的问题

第1题

我国居民传统膳食是以哪一类食物为主()

A.动物性食物

B.薯类

C.植物性食物

D.蔬菜类

E.豆类

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第2题

《中国居民膳食指南》将食物分类为()。

A.第一类为谷类及薯类

B.第二类为动物性食物

C.第三类为豆类和坚果

D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类

E.第五类为纯能量食物

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第3题

为发挥食物蛋白质互补,互补在评价食谱时应注意()搭配。

A.动物、植物性食物

B.动物性食物

C.谷类与豆类

D.谷类食品

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第4题

某家庭3口人,均为成年人,膳食调查结果显示:人均每日谷类摄入量为400g,蔬菜为450g,动物性食物为140g,奶类和豆类食品分别为300g和50g,油脂为50g,此膳食结构中哪类食物摄入量偏高

A、谷类

B、蔬菜

C、动物性食物

D、奶类及豆类

E、油脂

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第5题

男性,49岁,身高179cm,体重85kg,从事轻体力工作,血压140/88mmHg,空腹血糖7.2mmol/L,血脂正常。先采
用饮食疗法,能量供给标准25kcal/(kg.d)。根据食物交换份,食谱具体安排如下A、全脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类9份,鱼或瘦肉类6份,烹调油1.5份

B、脱脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类8份,鱼或瘦肉类6份,烹调油2份

C、低脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类11份,鱼或瘦肉类4份,烹调油2份

D、全脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类10份,鱼或瘦肉类4份,烹调油2份

E、脱脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类8份,鱼或瘦肉类6份,烹调油1.5份

请给出适宜的热能及三大营养素比例A、总热能1 600~1 700kcal,糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%

B、总热能:1 800~1 900kcal,糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%

C、总热能1 600~1 700kcal,糖类∶脂肪∶蛋白质为65%∶20%∶15%

D、总热能1 300~1 500kcal,糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%

E、总热能1 500~1 600kcal,糖类∶脂肪∶蛋白质为60%∶25%∶15%

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第6题

锌的主要食物来源是()。

A.红色肉类

B. 蔬菜类

C. 鱼类

D. 海产品类

E. 水果类

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第7题

谷类和薯类食物中不含有脂肪。()

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第8题

糖尿病患者如何选择豆类食物?()

A.非油炸豆制品

B.用大豆替代部分动物性食物,降低胆固醇

C.杂豆与粮谷类食物搭配,降低GI值

D.以上均是

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第9题

下列不是碳水化合物主要来源的是A.谷类B.根茎类食物C.薯类食物D.肉类食物E.蔬菜和水果
下列不是碳水化合物主要来源的是

A.谷类

B.根茎类食物

C.薯类食物

D.肉类食物

E.蔬菜和水果

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