为发挥食物蛋白质互补，互补在评价食谱时应注意（）搭配。

A.赖氨酸

B.色氨酸

C.缬氨酸

D.蛋氨酸

A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

A.多吃动物蛋白质

B.多吃植物蛋白质

C.多种富含蛋白质的食物混合食用

D.动物性食物和植物性食物混合食用

A.植物性食品

B.动物性食

C.海产品

D.粮谷类

A、谷类

B、蔬菜

C、动物性食物

D、奶类及豆类

E、油脂

A.营养齐全，比例适当

B.合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的

C.合理加工与烹调

D.餐次合理

E.注意饮食卫生

A.非油炸豆制品

B.用大豆替代部分动物性食物，降低胆固醇

C.杂豆与粮谷类食物搭配，降低GI值

D.以上均是