A.低温巴氏消毒食用
B.高温巴氏消毒食用
C.超高温瞬时消毒食用
D.煮沸消毒食用
E.不准食用
第1题
第2题
第3题
A.经巴氏消毒后食用
B.煮沸5分钟后喂饲羊羔
C.禁止挤奶并给予淘汰
D.制作奶酪
第4题
A、销毁
B、62℃,30分钟消毒后直接食用
C、62℃,30分钟消毒后制成奶制品
D、80℃加热15秒钟后食用
E、80℃加热15秒钟后制成奶制品
第5题
A.消毒食用
B.烫氽食用
C.焯煮食用
D.直接食用
第6题
A、巴氏消毒法
B、超高温瞬时灭菌法
C、煮沸消毒
D、微波消毒
E、以上都是
第7题
第8题
A、宰杀后销售
B、宰杀后自家食用
C、抛弃处理
D、消毒后深埋
E、用于其他家畜的饲料
第9题
A、大肠杆菌
B、芽胞
C、沙门菌
D、金黄色葡萄球菌
E、繁殖型微生物
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