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[主观题]

关于食品污染正确的说法是()。A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染B.农药可以通

关于食品污染正确的说法是()。

A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染

B.农药可以通过多种形式污染食物

C.用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题

D.通过人为放置农药的方式污染食物

答案
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更多“关于食品污染正确的说法是()。A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染B.农药可以通”相关的问题

第1题

蔬菜和水果主要的卫生问题是()。

A.微生物和寄生虫卵污染

B.工业废水和生活污水污染

C.农药残留

D.腐败变质与亚硝酸盐含量

E.霉菌污染

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第2题

蔬菜和水果的主要卫生问题包括()。A.微生物和寄生虫卵污染B.工业废水和生活污水污染和农药残留C.
蔬菜和水果的主要卫生问题包括()。

A.微生物和寄生虫卵污染

B.工业废水和生活污水污染和农药残留

C.腐败变质和亚硝酸盐

D.以上选项都正确

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第3题

粮豆类食品的主要卫生问题是:

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.寄生虫的污染

D.仓储虫害的污染

E.污水灌溉

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第4题

蔬菜和水果的主要卫生问题包括()

A.微生物和寄生虫卵污染

B.工业废水和生活污水污染和农药污染

C.腐败变质和亚硝酸盐

D.以上选项都正确

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第5题

不是食品中农药残留来源的主要途径。A.施用农药受到的直接污染B.农作物从污染的环境中吸收C.
不是食品中农药残留来源的主要途径。

A.施用农药受到的直接污染

B.农作物从污染的环境中吸收

C.通过食物链传递

D.不当的食品加工

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第6题

蔬菜和水果的主要卫生问题包括()。

A.微生物和寄生虫卵污染

B.工业废水和生活污水勿让和农药残留

C.腐败变质和亚硝酸盐

D.以上选项都正确

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第7题

微生物污染、原料重金属及农药兽药残留超标等化学性污染、非法添加和食品添加剂滥用等是食品安全面临的问题,但其中()是当前食品安全面临的首要问题。

A.微生物污染

B. 重金属及农药兽药残留超标

C.非法添加和食品添加剂滥用

D.以上都是

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第8题

奶与奶制品的主要卫生问题是()。

A、农药残留

B、致病菌污染

C、虫卵污染

D、生活污水污染

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第9题

餐饮加工区功能分区不明确易造成的安全问题:()。

A、食品原料容易受到杂物污染

B、生食品对熟食品的污染

C、无专间加工凉菜、裱花蛋糕的那份直接入口食品,容易造成生熟食品的交叉污染及食品的腐败变质

D、以上都是

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