平衡膳食就是为人体提供足够的（)和适当比例的各类营养素，以保持人体新陈代谢的供需平衡。

人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。

A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B、蛋白质、脂肪、碳水化合物

C、维生素、脂肪、碳水化合物

D、维生素、蛋白质、碳水化合物

A.膳食中摄入氮等于机体排出氮

B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例

C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当

D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要

E.膳食中各种营养素的比例适当

A．脂肪、碳水化合物、维生素

B．蛋白质、脂肪、纤维素

C．纤维素、维生素、碳水化合物

D．蛋白质、脂肪、碳水化合物

E．蛋白质、脂肪和维生素

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.酒精

人体所需的七大营养素

人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是()。

A、膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B、蛋白质、脂肪、碳水化合物

C、维生素、脂肪、碳水化合物

D、维生素、蛋白质、碳水化合物

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.矿物质

王某一天摄入的蛋白质为44g，脂肪为64g，碳水化合物为216g。请对王某进行膳食能量计算与评价。

计算三种营养素提供的能量占总能量的比例。

A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A

B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A

C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A

D.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A

A.碳水化合物45-55%，蛋白质20-25%，脂肪20-25%

B.碳水化合物65-75%，蛋白质10-15%，脂肪10-15%

C.碳水化合物50-65%，蛋白质20-25%，脂肪10-15%

D.碳水化合物50-65%，蛋白质10-15%，脂肪20-30%

E.碳水化合物50-65%，蛋白质20-25%，脂肪20-25%